Otto Heinrich Warburg

Otto Heinrich Warburg

Otto Heinrich Warburg (8 octobre 1883 à Fribourg-en-Brisgau - 1^er août 1970 à Berlin) est un médecin, physiologiste et biochimiste allemand. Il est lauréat du prix Nobel de physiologie ou médecine de 1931.

Citations sur Otto Heinrich Warburg

La restriction alimentaire saisonnière que s'imposent certains peuples met leur biotope en acidose. Cette constatation a été observée en 1923 par Otto Warburg. Le cancer ne peut pas se développer sur un terrain acide. C'est ainsi qu'on observe peu de cancers du muscle, car il est gorgé d'acide lactique.

• L’ethnomédecine, une alliance entre science et tradition, Dr Jean-Pierre Willem, Jade, Jean-Patrick Costa, Dr Jacques Fleurentin et Mélanie Vandecasteele, éd. Éditions Jouvence & Biocontact, 2006  (ISBN 2-88353-472-1), p. 23